Muffins sans gluten tomates séchées et chèvre

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source
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Team

Chefclub


Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Muffins sans gluten tomates séchées et chèvre


Ingrédients pour 8 personnes

100 yaourt soja

0,75 levure

30 tomates séchées natures

50 farine de sarrasin

50 farine de riz complet

50 chèvre

1 basilic

1 œuf

Étape 1/4

Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez les farines, la levure et l’œuf. Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez le chèvre frais, les tomates séchées coupez en petits morceaux et le basilic et mélangez de nouveau.

Étape 2/4

Versez dans des moules à muffins et enfournez environ 20min. Laissez tiédir avant de démouler.

Étape 3/4

Versez dans des moules à muffins et enfournez environ 20min. Laissez tiédir avant de démouler.

Étape 4/4

Versez dans des moules à muffins et enfournez environ 20min. Laissez tiédir avant de démouler.

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