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Totalement barrés
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 3 h 40
Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min, Repos : 3 h
Description
Totalement barrés
Ingrédients pour 20 personnes
2 c. à s. de crème fraîche
1 boîte lait concentré
180 g de chocolat au lait pâtissier
135 g de sablés anglais écrasés
70 g de beurre
20 g de sucre en poudre
100 g de noix de coco en poudre
Étape 1/2
Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et le sucre. Dans le fond d’un moule carré chemisé de papier cuisson dimensions 20×20 cm ou en silicone. Tassez ce mélange bien tapisser le fond de votre moule de façon égale. Enfournez maxi 15 minutes.
Étape 2/2
Dans un saladier mélangez la noix de coco en poudre et le lait concentré. Versez de façon égale sur la couche de biscuits cuite. Enfournez 15 à 20 minutes tout au plus. Faire fondre votre chocolat au micro-ondes, ajoutez la crème fraîche. Tapissez le dessus de votre gâteau. Réservez au frais 2 à 3 heures.
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