Fondant mirabelles pistache

Fondant

4.4

20 avis

"Je vous propose une recette de ce gâteau fondant à mi chemin entre un clafoutis et un flan je dirai"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

15 grammes de fécule de maïs

20 grammes de farine d’épeautre

2 pieces d'œufs

200 grammes de compote de pommes

200 grammes de yaourt à l’amande

15 grammes de sirop d’agave

200 grammes de mirabelles

200 grammes de pistaches


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180C. Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt, la compote, le sirop d’agave et ajoutez la fécule et la farine. Lavez, et coupez vos mirabelles en 2.

Étape 2/2

Versez la moitié des mirabelles dans la pâte et mélangez la bien avant de la verser dans un moule beurre et fariné. Ajoutez les autres mirabelles sur le dessus de la pâte et ajoutez des pistaches hachées. Enfournez pour 40 min à 180C, laissez refroidir avant de manger.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères