Quatre-quarts maison

Show devant, une super recette !

4.7

15 avis

"Quatre-quarts maison"



Temps total : 40 minutes

Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 1 personne

200 grammes d'oeufs

200 grammes de sucre

200 grammes de beurre

200 grammes de farine

1 c. à c. d'arôme vanille


Étape 1/3

Peser les œufs pour déterminer la quantité des autres ingrédients. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour rendre le mélange mousseux. Ajouter l'arôme vanille si vous le souhaitez.

Étape 2/3

Ajouter le beurre fondu puis la farine tamisée. Monter les blancs en neige et ajouter les blancs délicatement au mélange précédent. Enfourner 40 à 45 minutes à 180 degrés.

Étape 3/3

Si le dessus colore trop vite pendant la cuisso, mettre du papier aluminium sur le cake. Laisser refroidir et déguster.

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