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Tartinade d'artichaut à la purée de cajou
Tartinade d'artichaut
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de cœurs d’artichauts
1/2 litres d'eau salée
1 c. à s. de purée de cajou
1 c. à s. d'huile d'olive
1 feuille de thym
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/4
2 pieces de cœurs d’artichauts - 1/2 litres d'eau salée
Cœurs d'artichauts (choisir des verts, à faire cuire à l'eau salée).
Étape 2/4
1 c. à s. de purée de cajou
Cs de purée de cajou (on la mange -avec parcimonie quand même ! - à la petite cuillère !).
Étape 3/4
1 c. à s. d'huile d'olive - 1 feuille de thym - 1 c. à s. de jus de citron
Cs d'huile d'olive thym-citron (alternative : 1cs huile d'olive + 1cs jus de citron).
Étape 4/4
1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre
Sel, poivre.
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