Courge butternut farcie à la chair à saucisses et pommes

Name: Courge butternut farcie à la chair à saucisses et pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,25 persil; 1 pomme; 1 ail pressée; 250 chair à saucisses italiennes; 0,5 courge butternut coupée en 2 dans la longueur et épinér; 40 fromage râpé; huile d'olive; 1 oignon coupé en 4; 1 féculent; sel et poivre

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Courge butternut farcie à la chair à saucisses et pommes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 5 min, Cuisson : 1 h 10

Description

Comment aimes-tu la courge butternut farcie ?

Ingrédients pour 2 personnes

0,25 persil

1 pomme

1 ail pressée

250 chair à saucisses italiennes

0,5 courge butternut coupée en 2 dans la longueur et épinér

40 fromage râpé

huile d'olive

1 oignon coupé en 4

1 féculent

sel et poivre

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four, disposer la moitié de la courge, quadriller la chair et arroser d'un trait d'huile d'huile, saler et poivrer. Cuire pour 45 min.
Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min, ajouter la chair à saucisse, le persil ciselé et les dés de pommes, cuire 10 min. Assaisonner en sel et poivre.

Étape 2/2

Mettre la farce dans la courge et parsemer de fromage. Remettre 10 min au four le temps que le fromage soit gratiné. Servir avec le féculent de votre choix.

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