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Clafoutis-miel-abricot-romarin
Clafoutis
Creator
"J'ai toujours apprécié le mélange abricot romarin car je trouve que c'est un mélange qui se marie vraiment très bien!"
Temps total : 2 heures 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 1 personne
1 piece d'oeuf
40 grammes de farine
125 ml de boisson végétale
5 pieces d'abricots
2 feuilles de romarin séché
Étape 1/4
Préchauffez votre four a180°C.
Mélangez les ingrédients liquides (réservez 10g de miel).
Étape 2/4
Versez le liquide petit à petit dans la farine pour éviter les grumeaux (sinon mixez le tout), puis ajoutez un peu de romarin.
Huilez et farinez un plat allant au four et déposez vos abricots coupés.
Étape 3/4
Versez l'appareil à clafoutis sur le dessus.
Enfournez 30 minutes.
Étape 4/4
Laissez refroidir au frigo.
Avant de déguster, ajoutez un filet de miel (~10g), quelques grains de pollen et du romarin.
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