Salade de pâtes au melon et feta

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

"Team melon-feta ou melon mozza ?"



Temps total : 7 minutes

Préparation : 7 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

90 grammes de roquette

1 gousse d'ail

10 c.à s. d'huile d'olive

Sel, poivre

1 trait de jus de citron jaune

1/4 boîte de menthe ( ciselée )

100 grammes de pâtes

1 poignée de roquette

3 pieces de tomates cerises coupées en deux

1/2 piece de melon Cavaillon

4 tranches de jambon de parme

1/4 piece de feta


Étape 1/2

Préparer la sauce : dans le bol du mixeur, mettre la roquette, l'ail, la menthe et l'huile. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Cuire les pâtes et réserver. Faire des billes de melon et puis éffilocher le jambon de Parme.

Étape 2/2

Dresser la salade : dans un saladier, disposer les billes de melon, la roquette, les tomates et le jambon. Mélanger et terminer avec quelques cuillères de sauce et de la feta émiettée.

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