Taboulé de brocolis

Name: Taboulé de brocolis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 brocolis cru; sel et poivre; 1 tomate; 1 sauce soja; 1 jus de citron; 100 tofu fumé; 150 pois chiches cuits; 1 graines de tournesol; 10 huile d'olive

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 10 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
298kcal 25,6g G 18,7g P 12,5g L

Ingrédients pour 2 personnes

200 brocolis cru⁠

sel et poivre

1 tomate

1 sauce soja

1 jus de citron

100 tofu fumé

150 pois chiches cuits

1 graines de tournesol

10 huile d'olive

Étape 1/2

Coupez les fleurettes de brocolis et mixez-les pour obtenir une semoule. Dans un saladier, versez la semoule de brocoli. Ajoutez la tomate coupez en cubes, les pois chiche et les graines de tournesol. Assaisonnez le taboulé en ajoutant l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

Étape 2/2

Dans une poêle, faites revenir le tofu coupé en cubes avec la sauce soja puis ajoutez-le a la salade. Dégustez aussitôt.

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