Cookies sans gluten - coco pistache

Cookies sans gluten

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"Aujourd’hui je vous propose des cookies super moelleux, sans farine avec seulement quelques ingrédients, ils sont sains et tellement faciles à réaliser."



Temps total : 27 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

10 grammes de noisettes

50 grammes de pistaches

2 pieces de banane

150 grammes de noix de coco

2 c. à c. d'huile de coco fondue

1 pincée de sel


Étape 1/5

10 grammes de noisettes - 2 pieces de banane - 150 grammes de noix de coco - 2 c. à c. d'huile de coco fondue - 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 degrés Mixer tous les ingrédients sauf les pistaches jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.

Étape 2/5

50 grammes de pistaches

Concasser les pistaches au couteau et incorporer la moitié à la pâte.

Étape 3/5

Former des boules et aplatir à la main.

Étape 4/5

Déposer les pistaches restantes et les noisettes concassées au couteau également.

Étape 5/5

Faure cuire 12 minutes et laisser refroidir.

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