Tomates cerises farcies

Recette tomates cerises farcies

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"Pour profiter des dernières tomates, retrouvez ici une délicieuse recette parfaite aussi bien pour l’apéro que pour une entrée."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

12 tomates cocktails

120 grammes de fromage frais

1 botte de ciboulette

1/2 échalote

1/2 c. à c. d'ail en poudre

1 poignée de pistaches

1/2 c. à s. d'huile d'olive

sel

poivre


Étape 1/2

Couper le haut des tomates pour en faire un chapeau. Vider les tomates à l’aide d’une petite cuillère ou d’un couteau. Émincer l’échalote finement. Écraser les pistaches en petits morceaux.

Étape 2/2

Mélanger le fromage frais avec l’échalote, l’ail en poudre, la moitié des pistaches, la ciboulette émincée, sel poivre et huile d’olive. Garnir les tomates à l’aide d’une petite cuillère, puis saupoudrer de pistaches. Cuire 10minutes à 150°C. Servir et ajouter de la ciboulette.

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