Courgettes farcies au poulet

Show devant, une super recette !

4.3

10 avis

"Courgettes farcies healthy façon @thibault_geoffray"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 courgettes

1 pincée de sel

150 grammes de blancs de poulet

1 oignon

1 boîte de concentré de tomates

100 grammes de gruyère ( râpé )

herbes de provence

1 gousse d'ail

poivre


Étape 1/3

Préchauffer le four à 220 degrés. Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Vider les courgettes de leur chair et la conserver.

Étape 2/3

Hâcher les filets de poulet et les faire cuire dans une poêle légèrement huilée. Parsemer d'herbes de Provence. Au bout de quelques minutes, ajouter la chair des courgettes, l'oignon émincé, la gousse d'ail hâchée. Ajouter quelques cuillères à café de concentré de tomates.

Étape 3/3

Mettre la préparation dans les courgettes vidées, ajouter le gruyère râpé et enfourner une vingtaine de minutes.

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