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Tartine de patate douce
Une recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 tranches de fines de patate douce
1/4 piece d'avocat
2 pieces de radis
4 pieces de tomates cerises
2 tranches d'aubergine
Étape 1/2
Coupez votre patate douce en 2 puis coupez des lamelles dans le sens de la longueur sur la partie la plus grande. Faites la même chose poir votre aubergine. Enfournez vos lamelles de patate douce fondant 20min à 220°C. Au bout de 10min, ajoutez l'aubergine.
Étape 2/2
Pendant ce temps, réparée la garniture en coupant en tranches fines tous les aliments. Sortez vos lamelles de patate douce. Déposez votre avocat, l'aubergine puis tous les autres ingrédients. Servez aussitôt avec un filet de vibaigre balsamique et un aliment proteiné.
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