Dôme surprise

Name: Dôme surprise
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 195 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 œuf; 200 saumon fumé; 1 avocat; 40 fromage frais; 5 citron; sel et poivre; 1 ail en poudre

Recette facile et rapide

4.3

16 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 3 h 15

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min, Repos : 3 h

Description

Dôme surprise

Ingrédients pour 2 personnes

2 œuf

200 saumon fumé

1 avocat

40 fromage frais

5 citron

sel et poivre

1 ail en poudre

Étape 1/3

Faire cuire 10min vos œufs dans l’eau bouillante afin d’obtenir 2 œufs durs. Tapisser deux petits bols de film transparent et recouvrir chaque bol de saumon fumé.
Mixer l’avocat avec le fromage frais, quelques goutes de citron, saler poivrer et ajouter un peu d’ail en poudre.

Étape 2/3

Déposer un peu de la préparation dans le fond du bol. Placer au centre l’œuf dur et recouvrir avec la préparation avocat. Replier les bords des tranches de saumon.

Étape 3/3

Retourner votre dôme sur une tranche de pain légèrement toastée. Il est plus simple de poser le pain sur le bol et retourner directement. Réservez au frais au minimum pendant 2 h.

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