Faux'mage frais figues et noix

Une recette facile et rapide

Aucun avis

"Valeurs nutritionnelles pour une portion de 100g 87kcal 4,2g G 4,8g P 5,4g L"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 1 personne

1 litres de lait de soja

30 ml de vinaigre blanc

60 ml d'eau

20 grammes de figues sechées

20 grammes de noix


Étape 1/2

Faites bouillir le lait de soja dans une casserole. Mélangez le vinaigre et l'eau et versez-le dans le lait bouillon. Éteignez le feu et laissez cailler 10min. Versez le lait dans une étamine et essorez. Laissez égouttez 1h.

Étape 2/2

Récupérer le caillé et versez-le dans un bol. Ajoutez les figues coupées en morceaux, les noix concassées, salez, poivrez et mélangez. Ce faux'mage se conserve facilement 1 semaine au frigo.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères