Semoule rhum raisins

Semoule

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"Ce dessert est si bon !"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personne

50 cl de lait

1 gousse de vanille

75 grammes de semoule

60 grammes de sucre

1 poignée de raisins

2 c. à s. de rhum

2 c. à s. de caramel


Étape 1/6

50 cl de lait - 1 gousse de vanille

Faire bouillir le lait avec une gousse de vanille fendue en 2.

Étape 2/6

75 grammes de semoule - 60 grammes de sucre

Verser la semoule en pluie, et le sucre.

Étape 3/6

Faire cuire en remuant régulièrement pendant 10mn.

Étape 4/6

1 poignée de raisins - 2 c. à s. de rhum

Pendait ce temps dans une petite casserole, faire gonfler les raisins dans le rhum, à feu doux.

Étape 5/6

Quand la semoule est cuite, ajouter les raisins. Réserver.

Étape 6/6

2 c. à s. de caramel

Verser du caramel au fond de vos récipients (la prochaine fois je testerai avec le nouveau caramel , ça doit être excellent avec !). Puis verser cuillère après cuillère la semoule pour obtenir cet etagement.

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