Poires rôties au bleu des Causses

Poires rôties

4.6

15 avis

"Une pause déjeuner plus saine en janvier"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 pieces de poire

160 grammes de bleu des Causses A.O.P

1 c. à s. de crème épaisse

8 pieces de cerneaux de noix

15 grammes de beurre

1 c. à s. de miel liquide

1 feuille de ciboulette


Étape 1/5

Préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole, mélangez.

Étape 2/5

Coupez vos poires en deux et retirez le trognon. Mettez-les dans un plat à four.

Étape 3/5

Versez le mélange beurre-miel dessus. Enfournez pour 20 minutes.

Étape 4/5

Coupez le bleu en morceaux et mettez-le dans un bol. Ajoutez la crème, l’herbe haché.

Étape 5/5

Mélangez le tout. Sortez les poires et garnissez-les du mélange, ajoutez des noix et enfournez pour 5 minutes encore.

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