Spaghetti aglio e olio

Une recette facile et rapide

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"Connais-tu les Spaghetti aglio e olio ?"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de spaghetti

2 gousses d'ail ( coupées en fines tranches )

1 poignée de quelques feuilles de basilic ( ciselées )

4 c.à s. d'huile d'olive

2 c. à c. de flocons de pili-pili

6 pieces de tomates cerise coupées en dés


Étape 1/2

Cuire les spaghetti "al dente" (garder une louche d'eau de cuisson). Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle avec l'ail et le piment (laisser juste à peine colorer l'ail). Puis ajouter les tomates cerise, cuire 3 min.

Étape 2/2

Égoutter les spaghetti et les mettre dans la poêle, si besoin ajouter une louche d'eau de cuisson. Bien mélanger, terminer par ajouter de basilic ciselé et servir immédiatement.

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