Gaufres de patate douce blanche

Gaufres

4.3

10 avis

"La patate douce blanche possède une chair plus sucrée et plus douce que celle de couleur orange"



Temps total : 1 heure

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

200 grammes de chaire de patate douce blanche

1 piece d'œuf

20 grammes de fécule de maïs

1 feuille d'aneth

1 pincée de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/1

Faites cuire votre patate douce au four 45 min à 180C environ. Écrasez la patate douce en purée, ajoutez l’œuf, la fécule et les épices. Faites cuire au gaufrier.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères