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Velouté panais et chou fleur
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
114kcal 14,8g G 6,5g P 1g L
Ingrédients pour 2 personnes
sel et poivre
200 panais
1 cumin, muscade et 4 épices
0,5 ail en poudre
200 eau
400 chou-fleur
Étape 1/2
Epluchez les panais. Coupez-les en morceaux ainsi que le chou-fleur. Faites cuire dans une casserole d'eau pendant 15 à 20min.
Étape 2/2
Retirez un peu d'eau s'il y en a trop. Ajoutez les épices et mixez votre soupe.
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