Assiette de sarrasin

Name: Assiette de sarrasin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 gramme sarrasin; 4 pièce courgette; 2 pièce tomate; 1 pièce ananas; 10 gramme haricots blancs; 1 c. à c. poivre; 2 c. à c. sel; 1 botte basilic

Déjeuner sans gluten

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Alors aujourd’hui je vous propose une assiette de sarrasin,

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de sarrasin

4 courgette

2 tomate

1 ananas

10 g d'haricots blancs

1 c. à c. de poivre

2 c. à c. de sel

1 botte basilic

Étape 1/1

Fais cuire le sarrasin dans l’eau bouillante 10/12 minutes et égoutte
Mixe une tomate ananas avec des haricots blancs cuits, du poivre, du sel et quelques feuilles de basilic
Coupe finement la courgette en tranche et fais revenir dans des épices et condiment type ail et piment
Dresse en ajoutant des feuilles de basilic

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