Steak de tofu

Name: Steak de tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme son d'avoine; pm sel; 100 gramme tofu nature; 2 c. à s. sauce barbecue; 30 gramme flocons d'avoine; 50 gramme blanc d'œuf; 1 c. à c. cumin

Recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Description

Steak de tofu

Ingrédients pour 6 personnes

30 g de son d'avoine

sel

100 g de tofu nature

2 c. à s. de sauce barbecue

30 g de flocons d'avoine

50 g de blanc d'œuf

1 c. à c. de cumin

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 220°C. Mettre tous les éléments dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des steaks (environ 2-3cm d’épaisseur) à l’aide d’un emporte-pièce en tassant bien à l’aide d’un poussoir.

Étape 2/2

Enfournez les steaks pendant 15min avant de les dégustez ou laissez-les refroidir pour les congeler.

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