Cookie amande et chocolat

Une recette facile et rapide

4.4

11 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 141kcal 3g G 2,8g P 10,4g L"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

60 grammes de farine de souchet⁠

40 grammes de poudre d'amande

1 c. à c. de levure⁠

15 grammes de sucrant ( au choix )

20 ml de lait de soja⁠

15 ml d'huile

20 grammes d'amande ( concassées )

10 grammes de chocolat


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le sucre et le lait. Ajoutez ensuite la farine de souchet, la poudre d'amande, les amandes concassées, les morceaux de chocolat et l'huile. Pétrissez à la main ou au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Étape 2/2

Formez 6 boules et aplatissez-les légèrement (humidifiez-vous les mains pour éviter que la pâte ne colle). Enfournez 10min et laissez totalement refroidir avant de déguster.

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