Galette roulée aux brocolis

Name: Galette roulée aux brocolis
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 c. à c. paprika fumé; 1 piece œuf; 40 gramme farine; 0,5 c. à c. bicarbonate; 50 ml lait; 50 gramme brocolis crus; 0,5 c. à c. jus de citron; pm sel et poivre; 50 gramme cottage cheese

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 11 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 6 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
358kcal 33,6g G 26,3g P 12,8g L

Ingrédients pour 1 personnes

0,5 c. à c. de paprika fumé

1 œuf

40 g de farine

0,5 c. à c. de bicarbonate

50 ml de lait

50 g de brocolis crus

0,5 c. à c. de jus de citron

sel et poivre

1 œuf

50 g de cottage cheese

Étape 1/2

Faites cuire le brocolis à la vapeur. Mixez tous les ingrédients de la galette jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Faites cuire dans une poêle a crêpe environ 3min de chaque côté. Roulez la galette et réservez. Fouettez le 2e œuf en omelette et faites le cuire dans la poêle a crêpe pour avoir une omelette très fine. Déroulez la galette, tartinez de cottage cheese, ajoutez l’omelette et roulez la de nouveau. Dégustez aussitôt.

Étape 2/2

Pour la garniture.

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