Gâteau dragon

Un dessert brûlant

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Quantité

8 personnes

Préparation

60 minutes

Video preview

  1. Mélanger 3 chefs de farine, 3 cochons de sucre, 1 poussin de levure, 1 chef de yaourt, 4 œufs et 1 poussin d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Répartir cette pâte dans les 2 plats puis enfourner 35 minutes à 180 °C.

  2. Former 3 moules en papier aluminium pour leur donner la forme de 2 ailes et d’1 crête. Répartir les bonbons durs dans ces moules et les enfourner 10 minutes à 180 °C pour faire fondre les bonbons.

  3. Démouler les gâteaux sortis du four, les découper puis les disposer comme sur la vidéo pour leur donner la forme d’une dragon.

  4. Monter en chantilly 3 chefs de crème liquide avec 1 poule de sucre glace et 1 poule de grenadine puis en recouvrir le gâteau. Planter 16 bonbons bananes et 16 fraises Tagada ® en alternance tout au long du dragon pour former les épines dorsales. Découper des dents et des yeux dans le marshmallow et les coller sur le dragon. Finaliser les yeux avec 2 Dragibus ® noirs. Former des naseaux avec 2 Smarties ® marron. Placer les bonbons Longfizz ® devant la gueule pour faire le feu. Former les griffes avec les bonbons bananes restants coupés en 2 puis placer la crête et les ailes en bonbons fondus sur le dragon.

C'est prêt !

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