Tiramisu Lapinou

Et ses jolis cœurs de fraise

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

30 cl de crème liquide

200 g de fraises

16 boudoirs

3 Chocolat® surprise

50 g de pâte à tartiner

3 chamallows

3 billes de chocolat

3 Smarties®

Sucre rose


Ustensiles

1 Plat à gratin carré

1 Mixeur

1 Fouet électrique


Étape 1/4

Monter en chantilly le mascarpone, le sucre glace et la crème liquide. Mixer 10 fraises avec 1 petit verre d'eau pour en faire du jus. Tremper 8 boudoirs dans le jus de fraises puis les disposer au fond du plat à gratin.

Étape 2/4

Couper 5 fraises en fines tranches et les coller sur les rebords du plat à gratin. Recouvrir les boudoirs d’une couche de chantilly puis disposer de nouveau 8 boudoirs trempés dans le jus de fraise par-dessus. Recouvrir de chantilly jusqu’en haut du plat à gratin.

Étape 3/4

Ouvrir les chocolat ® surprise en 2 sans les abîmer, répartir la pâte à tartiner dedans et les refermer en utilisant la pâte à tartiner pour coller. Enfoncer à moitié les œufs debout dans le plat puis les recouvrir de chantilly. Poser devant chaque dôme formé 2 petites boules de chantilly pour faire les pattes des lapins.

Étape 4/4

Couper les chamallows en 2 et tremper la partie intérieure dans du sucre rose. Déposer 2 moitiés sur chaque dôme, la partie avec du sucre vers les pattes pour former les oreilles des lapins. Former ensuite le nez avec un Smarties ® et les yeux avec des billes de chocolat sur le dôme. Tailler les fraises restantes en cœur, les disposer sur le tiramisu puis déguster.

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