Muffins choco-déco

Et leur cœur surprise

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

200 g de farine

150 g de sucre

2 sachets de levure

2 œufs

20 cl de lait

110 g de beurre

2 carrés de chocolat noir

200 g de chocolat blanc

200 g de chocolat au lait

Colorant jaune

Colorant bleu

Colorant rouge


Ustensiles

1 moule à muffins

3 poches à douilles

Cure-dents


Étape 1/3

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le lait et le beurre fondu. Intégrer le premier mélange au deuxième puis verser dans le moule à muffins. Placer 1 carré de chocolat noir dans 2 compartiments, 1 carré de chocolat blanc dans 2 autres et 1 carré de chocolat au lait dans les 2 derniers puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/3

Faire fondre le reste de chocolat blanc et le diviser en 3 récipients. Ajouter 1 colorant dans chacun de ces récipients. Verser les chocolats colorés dans les poches à douilles. À la sortie du four, répartir le reste de chocolat au lait fondu sur chaque muffin.

Étape 3/3

Dessiner avec les poches à douilles des formes diverses sur les muffins. Former des tourbillons et tracer des traits dedans à l’aide d’un cure-dent, dessiner des lignes de chaque couleur et les brouiller avec le cure-dent, former des points de toutes les couleurs… Placer ensuite 15 minutes au frais, démouler puis déguster.

Découvrez aussi