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Recette Épiphanie
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Team
Chefclub
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Temps total : 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pieces de poires
1 piece de pâte feuilletée
125 grammes de beurre
125 grammes de sucre en poudre
2 pieces d'œufs
125 grammes de poudre d'amande
2 c. à c. de farine
1 c. à s. de cacao en poudre
1 piece de jaune d'œuf
100 grammes de chocolat noir
Sucre glace
Ustensiles
cornet de pâtissier
Étape 1/3
3 pieces de poires - 1 piece de pâte feuilletée
Étape 2/3
125 grammes de beurre - 125 grammes de sucre en poudre - 2 pieces d'œufs - 125 grammes de poudre d'amande - 2 c. à c. de farine - 1 c. à s. de cacao en poudre - 1 piece de jaune d'œuf
Étape 3/3
100 grammes de chocolat noir - Sucre glace
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