6 idées avec des bonbons et des gâteaux

Pimp My Cake

4.4

5 avis

Chefclub

Team

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Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

caramels mous

chamallows

sucre coloré

1 pâte feuilletée

bonbons acidulés

mikado ®

dragibus ® noirs

bonbons kréma ®

pâte brisée

Chocolat ( fondu )

cacahuètes


Ustensiles

Rouleau à pâtisserie

Papier cuisson

Verres

Plat à tarte


Étape 1/6

Rouler des caramels mous en boules entre les mains et les aplatir en petits disques avec un rouleau à pâtisserie. Poser côte à côte en les faisant se superposer légèrement 5 disques de caramels puis rouler cette bande sur elle-même dans la largeur. Écarter légèrement les extrémités d’un côté pour former une rose. Déposer ces roses sur un gâteaux au chocolat.

Étape 2/6

Couper des chamallows en 2 et tremper les parties coupées de chaque moitié dans du sucre coloré de 2 couleurs différentes. Poser ces chamallows sur un gâteau blanc en alternant les couleurs de sucre.

Étape 3/6

Retirer des formes de pétales et de triangles dans une pâte feuilletée ronde et la poser sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Déposer des bonbons acidulés dans les parties où la pâte a été coupée puis enfourner 15 minutes à 185 °C. Couper l’intérieur d’un gros gâteau du même diamètre que la pâte pour ne conserver qu’un cercle de 3 cm d’épaisseur. Recouvrir le contour de ce cercle de chantilly et coller dessus des Mikado ®. Ajouter des bougies allumées au cœur du gâteau et le recouvrir avec la pâte sortie du four pour former un vitrail.

Étape 4/6

Déposer des bonbons acidulés rouges sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson sans les faire se toucher puis enfourner 6 minutes à 185 °C. À la sortie du four, poser 1 Dragibus ® noir au centre de chaque petit disque obtenu et les recourber autour du centre pour faire des fleurs. Déposer ces fleurs sur un gâteau blanc.

Étape 5/6

Déposer des bonbons acidulés de couleurs différentes en ligne en les collant puis enfourner 5 minutes à 150 °C. À la sortie du four, rouler la plaque obtenue en longueur pour former une paille. Placer des Kréma ® en rond 5 par 5 avec un au centre sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et les enfourner 7 minutes à 180 °C. À la sortie du four, déposer les disques obtenus sur des verres retournés et les mouler pour qu’ils prennent leur forme. Démouler les verres en bonbons, y verser des cocktails et boire avec les pailles en bonbons.

Étape 6/6

Placer une pâte brisée dans un plat à tarte et déposer dessus des caramels mous. Enfourner 15 minutes à 175 °C. À la sortie du four, verser du chocolat fondu sur la tarte au caramel et le parsemer de cacahuètes. Placer au frais puis déguster.

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