Quantité

6 personnes

Préparation

20 minutes

Ingrédients

  • 12 tranches de jambon cru
  • 10 grosses pommes de terre
  • 10 tranches de raclette
  • Cornichons
  • Huile végétale
  • Paprika
  • Romarin
  • Persil
  • Sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 poêle à bord haut

Le raclette bowl
Vous pouvez tout manger, sauf vos doigts !

Quantité

6 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Recouvrir le saladier retourné de tranches de jambon cru. Enfourner 40 minutes à 130 °C. Laisser refroidir le plat puis démouler.

  2. Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur puis couper chaque moitié en frites épaisses. Faire frire dans la poêle à bord haut jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

  3. Égoutter les frites et les déposer dans le bol de jambon cru. Ajouter du paprika, du romarin et du sel puis mélanger.

  4. Dans une poêle, faire fondre la raclette et la verser sur les frites. Ajouter des rondelles de cornichons et du persil ciselé puis déguster.

C'est prêt !

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