Gâteau ballon surprise en or

Name: Gâteau ballon surprise en or
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 16 œufs; 660 g de sucre; 600 g de farine; 60 g de cacao en poudre; 1 c. à c. de bicarbonate de soude; 1 bouteille de sprite ®; 600 g de chocolat noir; bonbons scoubidou; billes de sucre multicolores

Le trésor s'envole, rattrapez-le

4.6

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Team

Chefclub

Temps total : 45 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

16 œufs

660 g de sucre

600 g de farine

60 g de cacao en poudre

1 c. à c. de bicarbonate de soude

1 bouteille de sprite ®

600 g de chocolat noir

bonbons scoubidou

billes de sucre multicolores

Ustensiles

Moule à charnière

Grande plaque allant au four avec bords

Papier cuisson

Piques à brochettes

Enveloppe

Ballon de baudruche

Ruban

Étape 1/4

Battre les œufs et le sucre puis intégrer dedans la farine et le cacao. Répartir ce mélange dans le moule à charnière et sur la plaque à rebord recouverte de papier cuisson. Enfourner le moule 35 minutes à 180 °C et la plaque 25 minutes.

Étape 2/4

Couper le gâteau rond en 2 dans l’épaisseur. Couper le gâteau rectangulaire en 2 dans la largeur puis chaque moitié en 3 dans la longueur. Planter les parts rectangulaires debout tout autour d’une moitié ronde en les fixant avec les piques à brochettes.

Étape 3/4

Préparer une enveloppe cadeau. Verser le bicarbonate dans le ballon puis placer le ballon sur la bouteille de Sprite ® ouverte. Retirer le ballon quand il est rempli d’air et le nouer. Accrocher l’enveloppe au ballon avec du ruban puis placer le tout dans le gâteau.

Étape 4/4

Refermer avec l’autre moitié de gâteau rond puis recouvrir le tout de chocolat noir fondu. Décorer avec des bonbons scoubidou et des billes en sucre multicolores. Ouvrir le gâteau pour libérer le ballon et l’enveloppe cadeau puis déguster.

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