Le croque-monsieur à l’américaine

Name: Le croque-monsieur à l’américaine
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 pain de mie; 10 beurre; 10 béchamel; 2 jambon; 2 œuf; 75 emmental; 12 bacon; sauce barbecue

Faut-il l’appeler “crunch-mister” ?

4.7

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Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

6 pain de mie

10 beurre

10 béchamel

2 jambon

2 œuf

75 emmental

12 bacon

sauce barbecue

Étape 1/4

Faire griller les tranches de pain de mie avec le beurre dans une poêle. Déposer une couche de béchamel sur 4 d’entre elles et y ajouter les tranches de jambon coupées en 2.

Étape 2/4

Découper un disque à l’aide du verre retourné au centre des 2 tranches de pain de mie restantes puis les disposer sur une tranche avec du jambon. Casser un œuf dans le creux, le recouvrir d’emmental et refermer les croque-monsieur avec les tranches au jambon restantes.

Étape 3/4

Disposer en croix 3 tranches de bacon à la verticale sur 3 tranches à l'horizontale. Enrouler les croque-monsieur dans les tranches de bacon.

Étape 4/4

Badigeonner le bacon de sauce barbecue puis enfourner 20 minutes à 180 °C sur la plaque recouverte de papier cuisson. Déguster bien chaud avec quelques feuilles de salade.

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