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Torta barbecue

Name: Torta barbecue
Total time: 35 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 2 patate; 2 pasta per pizza rettangolare; 8 salsicce; 14 sottilette; 300 funghi; 1 aglio; 1 cipolla; 3 panna; paprika; prezzemolo; cognac

La grigliata nel suo nuovo formato da condividere! 😋

4.5

15 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 35 min

Ingredienti per 5 persone

2 patate

2 pasta per pizza rettangolare

8 salsicce

14 sottilette

300 funghi

1 aglio

1 cipolla

3 panna

paprika

prezzemolo

cognac

Passaggio 1/3

tagliare una pasta per pizza a metà in lunghezza. Disporre su ogni metà 3 sottilette e 2 salsicce in verticale. Arrotolare la pasta su se stessa per formare dei rotoli ripieni. Taglaire i rotoli a fetta e infornare 30 min a 170 C.

Passaggio 2/3

Bollire le patate e aggiungere il burro, il sale e il pepe. Formare un purè e formare una sfera con una conca al centro. in uan padella cuocere i funghi, l'aglio, la cipolla, la paprika e il cognac. Aggiungere la crema e versare il conmposto sopra alla montagna di purè.

Passaggio 3/3

Incollare attorno alla sfera di purè i bocconcini di salsiccia e servire.

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