.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Cornetto toast
Cornetto toast! L'idea veloce per un brunch sorprendente e saporito!🥐🥓🍳
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 25
Preparazione : 50 min, Cottura : 35 min
Ingredienti per 4 persone
4 pièce ALBUMI
4 pièce TUORLI
4 pièce CORNETTI
8 tranche PANCETTA
ZUCCHERO DI CANNA
225 gramme MACINATO DI MAIALE
1 pièce PEPERONE ROSSO
3 pièce PEPERONCINI VERDI
2 pièce CIPOLLA
FORMAGGIO GRATTUGIATO
Passaggio 1/4
Fare un’omelette di albumi e alla fine della cottura aggiungere il tuorlo e richiudere formando un involtino. Ripetere l’operazione altre 3 volte.
Passaggio 2/4
Tagliare i cornetti e togliere la mollica. Tagliare a metà in verticale la parte superiore dei cornetti e arrotolarli nella pancetta. Versare lo zucchero di canna sopra.
Passaggio 3/4
Cuocere in padella il macinato di maggioale e aggiungere il peperone tritato, i peperoncini verdi e la cipolla tritata. Farcire i cornetti con il composto di carne.
Passaggio 4/4
Aggiungere il formaggio grattugiato e infornare il tutto a 180° per 10 minuti. Impiattare i due tipi di cornetti e posarci sopra le omelettes di albumi.
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri