Cerca
Negozio

Pasta roll

Name: Pasta roll
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 300 g caserecce (o pasta corta a scelta); 25 cl besciamella; 300 g cheddar grattugiato; 100 g emmental grattugiato; 300 g lumachine; 150 g polpette al sugo; 4 piadine; 4 fette pancetta; 200 g parmigiano; pm origano; pm sale & pepe

Pasta roll! Con tutti i suoi strati da mordere!

4.4

25 recensioni

Team

Chefclub

Vinci un regalo!

Cucina, pubblica, ottieni 50 like e vinci un regalo!

Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 25 min

Descrizione

Il rotolo aperitivo dal ripieno saporito e colorato avvolto in una crosta croccante di formaggio! Da assaggiare e condividere con gli amici!

Ingredienti per 4 persone

300 g de caserecce (o pasta corta a scelta)

25 cl de besciamella

300 g de cheddar grattugiato

100 g d'emmental grattugiato

300 g de lumachine

150 g de polpette al sugo

4 piadine

4 fette pancetta

200 g de parmigiano

origano

sale & pepe

Passaggio 1/4

Cuocere i maccheroni in acqua bollente, scolarli e unire alla besciamella, a 100 g di cheddar, all'emmental, sale e pepe.

Passaggio 2/4

Cuocere le lumachine in acqua bollente. Scolarle e aggiungere le polpette, il sale e il pepe.

Passaggio 3/4

Mettere le lumachine dentro alla metà delle piadine e le caserecce nelle piade restanti. Aggiungere del bacon nelle piadine con le lumachine e dell'origano in quelle con le polpette. Avvolegere le piadine per formare un rotolo.

Passaggio 4/4

In una padella calda fare sciogliere il cheddar sul fondo in modo da creare un disco di formaggio e avvolgerlo attorno alle piadine con le lumachine. Ripetere la stessa cosa col parmigiano grattugiato e avvolgere attorno alle piadine con le caserecce.

Condividi con la community!

Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.