Bolo borboleta de frutas vermelhas

Bolo borboleta de frutas vermelhas! Para fazer com as crianças! ;)

Tempo total 30 minutos

Ingredientes para 8 pessoas

360 g de farinha

6 ovos

345 de açúcar

2 iogurtes naturais

14 g de açúcar mascavo

55 g de manteiga derretida

1/2 sachê de fermento biológico

60 ml de óleo vegetal

70 g de açúcar de confeiteiro

60 ml de geléia de morango

Mirtilos

Morangos

Framboesas

Palitos de chocolate


Etapa 1/2

Misture a farinha, os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo, a manteiga, o açúcar mascavo e o fermento. Despeje na forma com papel-manteiga no fundo e asse por 35 minutos a 180 °C. Bata o chantilly e o açúcar de confeiteiro e em seguida adicione a geléia de morango.

Etapa 2/2

Corte e monte o bolo fora do forno como no vídeo, depois cubra-o com chantilly rosa. Decore o bolo com mirtilos, morangos e framboesas e depois adicione os palitos de chocolate para fazer as antenas. Recorte o bolo e aproveite.

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