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Torta de croissant
A torta de croissant! Mil e um croissants juntinhos para um aperitivo perfeito
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 massas folhadas
4 fatias de presunto
300 g de queijo emmental ralado
500 g de molho béchamel
1 gema de ovo
Etapa 1/3
Desenrolar uma massa folhada. Colocar uma fatia de presunto no centro, o molho béchamel nas bordas da massa, e cobrir o molho béchamel de queijo emmental ralado.
Etapa 2/3
Repetir a operação três vezes, e recobrir tudo com uma última massa folhada. Cortar uma estrela no centro e dobrar todas as pontas de cada camada para fora, para formar uma coroa.
Etapa 3/3
Pincelar a massa com a gema de ovo. Levar ao forno por 25 minutos à 210°C. Servir quente.
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