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Frango arco-íris

Name: Frango arco-íris
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 5 peito de frango; 0,5 pimentão amarelo; 0,5 pimentão verde; 0,5 pimentão vermelho; 1 dente de alho; 0,5 unidade limão; 1 c.c. chilli; 2 c. s. páprica; pm sal e pimenta; pm cebolinha; pm óleo

Muitas cores e muitos sabores!

4.6

40 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 30 min

Ingredientes para 4 pessoas

5 peito de frango

0,5 pimentão amarelo

0,5 pimentão verde

0,5 pimentão vermelho

1 dente de alho

0,5 unidade limão

1 c.c. chilli

2 c. s. páprica

sal e pimenta

cebolinha

óleo

Etapa 1/3

Em uma forma, colocar os peitos de frango, rodelas de limão, um fio de oleo, alho picado, chilli, paprika. Com um pincel, misturar tudo. Queimar a pele dos pimentões, e colocá-los em um Ziploc®. Esperar 2 minutos antes de tirá-los do Ziploc®. Raspar a pele dos pimentões e cortá-los em fatias.

Etapa 2/3

Abrir os peitos de frango, salgar e temperar o interior. Colocar na horizontal uma fatia de cada pimentão e fechar os peitos de frango. Fixar com 3 palitos de dente.

Etapa 3/3

Cozer os peitos 5 minutos de cada lado. Temperar com cebolinha e servir.

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