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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Preparo : 40 min
3 Maçãs
Caramelo
200 g de farinha
200 ml de suco de maçã
Óleo
Açúcar de confeiteiro
Chantilly
Etapa 1/4
Cortar as maçãs em fatias de cerca de 1,5cm de espessura. Retirar o centro das fatias de maçã.
Etapa 2/4
Passar as bordas das maçãs no caramelo. Misturar a farinha e o suco de maçã para obter uma massa para empanar.
Etapa 3/4
Passar as fatias de maçã na massa. Fritar as fatias de maçã em óleo.
Etapa 4/4
Polvilhar as fatias de maçã com açúcar de confeiteiro e servir com chantilly.










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