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Pudim mágico

Name: Pudim mágico
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 6 ovo; 400 g leite condensado; 1 cs maiozena; 560 ml leite; 560 g açúcar; 240 g farinha; 3 c.s. chocolate em pó; 1 fermento em pó; 60 g manteiga derretida; pm limão siciliano

Pudim mágico! Um bolo escondido!

4.9

10 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Ingredientes para 4 pessoas

6 ovo

400 g de leite condensado

1 cs maiozena

560 ml de leite

560 g d'açúcar

240 g de farinha

3 c.s. chocolate em pó

1 fermento em pó

60 g de manteiga derretida

limão siciliano

Etapa 1/3

Em um bowl, bater 3 ovos, 400 g de leite condensado, 1 c.s. de maiozena e 320 ml de leite. Reservar. Em outro bowl, misturar 360 g de açúcar, 240 g de farinha, 3 ovos, 240 ml de leite, 60 g de manteiga, 1 c.c. de fermento e 3 c.s. de chocolate em pó.

Etapa 2/3

Caramelizar a forma para pudim, com 200 g de açúcar derretido e uma gota de limão. Adicionar o mix de chocolate e em seguida o mix de leite condensado.

Etapa 3/3

Levar ao forno em banho-maria por 3 horas à 150ºC. Desenformar e servir.

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