Pirulito de banana

Especial para quem adora um docinho para fechar o almoço

4.5

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h

Cozimento : 1 h

Etapa 1/5

Prepare a massa da panqueca: em uma tigela, misture 240ml de leite, o azeite de oliva e os ovos. Em uma segunda tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento. Misture as duas massas até obter uma textura homogênea e deixe descansar por 5 minutos.

Etapa 2/5

Corte as bananas ao meio e descasque. Com uma faca, corte e retire um pedaço da lateral da banana e coloque um quadradinho de chocolate Reeses no lugar. Em seguida, espete a banana com um palito de espetinho, fazendo um pirulito. Mergulhe as bananas uma a uma na massa de panquecas e frite na sequência em óleo quente até dourar.

Etapa 3/5

Junte 3 sacos de congelação e prenda-os. Derreta o chocolate ao leite, o amargo e o branco em tigelas separadas e coloque cada um em um saco. Coloque os sacos em uma jarra. Despeje o chocolate sobre papel manteiga fazendo um movimento circular. Coloque 3 bananas sob o papel para ajudar a apoiar o chocolate e fazer uma tigela. Leve à geladeira.

Etapa 4/5

Em uma panela, ferva 120ml de leite com o creme de leite. Adicione o chocolate branco e abaixe o fogo. Adicione o corante rosa e deixe esfriar.

Etapa 5/5

Despeje o chocolate rosa na tigela de chocolate, certificando-se de que o chocolate não esteja quente e não corra o risco de derreter a tigela de chocolate. Sirva os pirulitos de banana com as frutas de sua preferência e deguste mergulhando no chocolate derretido. E bom apetite!

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