Frango crocante

Name: Frango crocante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1,5 frango; 80 do mix de temperos para churrasco chefclub; molho barbecue; 1 queijo cheddar; 8 tiras de bacon caramelizado; manteiga; cebolinha; batatas cortadas em gomos

Casquinha sequinha por fora, bacon e queijo derretido por dentro

4.5

30 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 45 min

Preparo : 15 min, Cozimento : 30 min

Ingredientes para 6 pessoas

1,5 frango

80 do mix de temperos para churrasco chefclub

molho barbecue

1 queijo cheddar

8 tiras de bacon caramelizado

manteiga

cebolinha

batatas cortadas em gomos

Etapa 1/3

Vire um frango inteiro e faça 2 cortes na carne. Despeje água fervente sobre o frango, para que a pele fique crocante. Em seguida, corte-o e remova os ossos para obter uma grande tira de carne. Cubra com papel manteiga, bata com um martelo de carne e cubra com o mix para churrasco Chefclub.

Etapa 2/3

Despeje o molho barbecue sobre uma peça de queijo cheddar. Em seguida, coloque duas fatias de bacon caramelizado por cima e repita a operação em todos os lados do bloco de queijo. Coloque-o no centro do frango e enrole as laterais da pele sobre o queijo, prendendo com palitos de espetinho em cada extremidade, como mostra o vídeo.

Etapa 3/3

Leve ao forno por 15 minutos a 160ºC, retire do forno, passe manteiga em toda a pele do frango e leve novamente ao forno por maios 15 minutos, até que ele esteja cozido. Salpique cebolinha por cima, sirva com batatas e bom apetite!

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