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Tortinhas floridas de maçã
Você vai amar essa sobremesa diferente
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 55 min
Preparo : 35 min, Cozimento : 20 min
Etapa 1/2
Corte as maçãs em 2, esvazie o centro e corte círculos de massa folhada usando as metades de maçã vazias como molde. Despeje os Calvados nelas, disponha os círculos de massa folhada ao redor das metades de maçã vazias e coloque um círculo final de massa folhada no centro. Disponha as maçãs com a massa folhada numa forma de torta forrada com papel manteiga e leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.
Etapa 2/2
Cozinhe o restante das maçãs, o açúcar, 30 g de manteiga em uma panela para obter uma geleia de maçã. Achate o centro de cada maçã nas tortinhas e recheie o centro com a geleia. Misture o cream cheese, o restante da manteiga e o açúcar de confeiteiro para obter um creme homogêneo, passe-o em uma peneira com furo para formar um padrão, polvilhe o creme com canela e coloque as flores de creme em cada tortinha. Coloque uma folha de hortelã em cada uma e bom apetite!
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