Frango com batata diferente

Name: Frango com batata diferente
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 peitos de frango; 50 g de queijo; 3 batatas; 1 ovo; 100 g de farinha; 3 gemas de ovo; 100 ml de óleo vegetal

Não é o que você está pensando!

4.5

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Equipe

Chefclub

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Tempo total : 25 min

Ingredientes para 3 pessoas

3 peitos de frango

50 g de queijo

3 batatas

1 ovo

100 g de farinha

3 gemas de ovo

100 ml de óleo vegetal

Utensilios

Papel-manteiga

1 rolo de confeiteiro

Etapa 1/2

Abrir em 2 os peitos de frango, colocar 1 fatia de queijo no meio e fechar. Colocar uma folha de papel-manteiga sobre os peitos de frango e amassá-los com o rolo de confeiteiro.

Etapa 2/2

Descascar as batatas, ralá-las e misturá-las com o ovo. Passar os peitos de frango na farinha e em seguida nas gemas de ovo batidas. Colocar cada peito de frango sobre uma camada de batata ralada, e recobrir com o resto da batata ralada. Fritar em uma frigideira e servir.

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