.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Conchinha de salmão
Você vai querer todas as conchinhas desse prato!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Preparo : 25 min
Ingredientes para 6 pessoas
150 g de farinha
200 ml de leite
1 filé de salmão de 750 g
450 g de cream cheese
2 limões
Óleo para fritar
Mix de temperos Chefclub para legumes
Pimenta
Cebolinha picada
Rúcula
tomate cereja
Colher
2 tigelas
Plástico filme
Etapa 1/4
Para fazer a massa das panquecas: misture a farinha com o leite e duas pitadas de sal. Deixe descansar por meia hora. Faça conchinhas com a colher, mergulhando primeiro apenas as costas na massa de panqueca e em seguida em óleo bem quente, para fritar. Repita a operação até obter 20 conchinhas.
Etapa 2/4
Corte o filé de salmão formando um xadrez em sua superfície e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga. Salpique por cima o mix de temperos Chefclub para legumes. Tempere com pimenta e adicione suco de limão. Leve ao forno a 170 °C por 15 minutos.
Etapa 3/4
Coloque o cream cheese em uma tigela e acrescente o suco do limão restante. Polvilhe por cima a cebolinha picada, a pimenta e misture. Forre o interior de outra tigela com plástico filme e encha até a borda com a mistura e, em seguida, leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 4/4
Desenforme a cúpula de cream cheese e desfie o salmão. Recheie as conchinhas de panqueca com o resto da mistura de cream cheese e salmão e, em seguida, disponha-os formando um círculo ao redor da cúpula. Sirva com salada e tomates, acrescente rodelas de limão, salpique com cebolinha e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres