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Hambúrguer de pizza

Name: Hambúrguer de pizza
Prep time: 43 min
Cook time: 45 min
Total time: 88 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 unidade batata; 1 unidade tomate; 10 unidade tomate cereja; 45 ml azeite de oliva; 5 unidade azeitona preta; 1 unidade abobrinha; 3 pitada sal e pimenta; 5 unidade azeitonas; 52 grama molho pesto; 3 bolinha muçarela ralada; 3 unidade pão de hambúrguer; 15 grama rúcula; 3 c.s. molho de tomate; 6 fatia presunto cru; 40 grama farinha; 8 bolinha muçarela; 2 unidade ovo; 3 pitada mix de temperos para pizza chefclub; 3 pitada gergelim; 80 grama farinha de rosca

Você prefere pizza ou hambúrguer? E que tal não precisar maios decidir?

4.5

25 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h 28

Preparo : 43 min, Cozimento : 45 min

Ingredientes para 3 pessoas

3 unidade batata

1 unidade tomate

10 unidade tomate cereja

45 ml d'azeite de oliva

5 unidade azeitona preta

1 unidade abobrinha

3 pitada sal e pimenta

5 unidade azeitonas

52 grama molho pesto

3 bolinha muçarela ralada

3 unidade pão de hambúrguer

15 grama rúcula

3 c.s. molho de tomate

6 fatia presunto cru

40 grama farinha

8 bolinha muçarela

2 unidade ovo

3 pitada mix de temperos para pizza chefclub

3 pitada gergelim

80 grama farinha de rosca

Etapa 1/3

Corte os tomates cereja, as azeitonas pretas e verdes em rodelas. Separe os pães de hambúrguer, achate o centro, passe molho de tomate e recheie com tomate cereja, azeitonas pretas e verdes e as bolinhas de muçarela. Polvilhe os temperos Chefclub para pizza e gergelim e cozinhe em uma frigideira untada com óleo e tampada.

Etapa 2/3

Corte as batatas em tiras com um descascador de maçãs. Polvilhe com farinha, coloque-as num tabuleiro forrado com papel manteiga, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Enrole a muçarela com o presunto cru e passe na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, nessa ordem. Cozinhe em uma frigideira untada com óleo, achatando. Repita a operação até obter 3.

Etapa 3/3

Corte o tomate em rodelas. Corte a abobrinha em fatias, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Pincele os pães de hambúrguer com pesto, cubra com a abobrinha, tomate, muçarela, rúcula e topos dos pães de hambúrguer. Disponha as folhas de manjericão, as batatas fritas em tiras e os hambúrgueres em um prato e bom apetite!

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