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Doce cremoso de banana
Gostoso e diferente, para inovar na hora da sobremesa
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 02
Preparo : 35 min, Cozimento : 12 min, Descanso : 15 min
Etapa 1/3
Corte as bananas em fatias, vaze o centro e coloque as bananas vazadas em um prato e os pedaços retirados das bananas em uma tigela. Misture o pudim de baunilha e a gelatina de morango e disponha nas cavidades das bananas vazadas. Leve à geladeira para endurecer.
Etapa 2/3
Faça a massa de panqueca misturando farinha, fermento em pó, sal, extrato de baunilha e açúcar e misture bem. Adicione o ovo e misture novamente, até ficar homogêneo. Faça as panquecas em uma frigideira quente e deixe cozinhar até formar bolhas na superfície.
Etapa 3/3
Coloque o chantilly em 1 lado da panqueca, dobre do outro lado para fazer os tacos. Na sequência, coloque em pé e leve à geladeira para manter a forma. Retire o pudim de banana da geladeira e coloque em cima do taco. Segure os lados do taco e mergulhe no chocolate amargo derretido. Coloque no prato e, se desejar, adicione maios biscoito de baunilha esfarelado ou raspas de chocolate branco. Bom apetite!
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