Miojo com salsicha

Name: Miojo com salsicha
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 225 filé mignon; 6 miojo; 3 salsicha; 225 Queijo cheddar branco; 390 queijo para nachos; óleo de girassol; folhas variadas; cebolinha; molho sriracha

Levando o miojo do dia-a-dia a um novo nível

4.5

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h 05

Preparo : 45 min, Cozimento : 20 min

Ingredientes para 6 pessoas

225 filé mignon

6 miojo

3 salsicha

225 Queijo cheddar branco

390 queijo para nachos

óleo de girassol

folhas variadas

cebolinha

molho sriracha

Etapa 1/3

Coloque os pacotes de miojo em copos, corte a parte de cima e despeje água quente dentro. Disponha o miojo sobre uma grelha, para retirar o excesso de líquido e espalhe o macarrão.

Etapa 2/3

Coloque um palito de espetinho em uma salsicha. Mergulhe cada uma em uma xícara de queijo nacho quente, cubra uniformemente e enrole no macarrão, até que a salsicha esteja coberta. Frite em óleo quente e repita a operação com o restante.

Etapa 3/3

Prepare 3 tiras de carne e 3 tiras de cheddar e disponha alternadamente. Insira 3 palitos de espetinho na tira, como mostra o vídeo. Mergulhe cada uma no queijo nacho, cubra com macarrão e frite até dourar. Disponha o espetinho sobre folhas variadas, sirva com o restante do queijo e do molho siracha, polvilhe com cebolinha picada e bom apetite!

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