Torta de cerejas

Uma versão fácil e deliciosa desse clássico da culinária francesa

4.6

18 avaliações

391,1 mil visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora

Preparação: 30 minutos, Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

30 gramas de chocolate ao leite

60 gramas de calda de cereja maraschino

Água gelada

150 ml de creme de leite

Palitos de chocolate

60 gramas de mascarpone

5 unidades de ovo

200 gramas de farinha

165 gramas de açúcar

450 ml de leite

30 unidades de cerejas

5 bolas de sorvete de baunilha chefclub


Utensílios de cozinha

Tigela

Forma de bolo


Etapa 1/2

30 gramas de chocolate ao leite - Água gelada - Palitos de chocolate - 5 unidades de ovo - 200 gramas de farinha - 165 gramas de açúcar - 450 ml de leite - 30 unidades de cerejas - 5 bolas de sorvete de baunilha chefclub

Derreta o chocolate e coloque na água com gelo. Em seguida, insira os palitos de chocolate nas cerejas sem caroço. Misture os ovos, a farinha, o açúcar e o leite e coloque em uma assadeira. Adicione as cerejas e leve ao forno a 180°C por 30 minutos. Disponha 5 bolas de sorvete de baunilha em um pedaço de papel manteiga, alise a superfície e leve ao congelador.

Etapa 2/2

60 gramas de calda de cereja maraschino - 150 ml de creme de leite - 60 gramas de mascarpone

Vire o bolo na forma, corte ao meio na horizontal e coloque a placa de sorvete por cima. Polvilhe com amêndoas laminadas e feche com a segunda metade. Bata o creme de leite, espalhe sobre o bolo, decore com cerejas e palitos de chocolate. Bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres