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Tortinha de figos com creme de amêndoas
A pedida certa para a hora da sobremesa
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 3 pessoas
2 unidade massa folhada
1 unidade figo
50 grama manteiga
50 grama açúcar
100 grama glaçagem
1 unidade ovo
50 grama amêndoas em pó
5 unidade figo
Etapa 1/3
Enrole massa folhada fazendo um rocambole e corte em tiras. Coloque no fundo de uma forma de bolinhos e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Etapa 2/3
Retire a massa do forno e deixe esfriar. Faça um creme com manteiga, ovo, açúcar e amêndoas em pó e utilize para rechear cada cavidade da massa. Adicione pedaços de figo e acrescente um pouco de geleia de figo com chantilly, seguido de maios creme por cima.
Etapa 3/3
Corte um figo, como mostra o vídeo, coloque os pedaços nas tortinhas e pincele com cobertura de açúcar. Decore com folhas de hortelã e bom apetite!
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